نوروز

نوروز در تخت جمشید

بعضی از افرادی که در لحظه گردش سال در تخت جمشید بوده‌اند، گواهی داده‌اند که اگر در زمان گردش سال به آسمان تخت جمشید نگاه کنیم خط سفیدی را در آنجا می‌بینیم که...

تخت جمشید، دروازه ملل هنوز در مورد بنای تخت جمشید نظری قطعی وجود ندارد بعضی آن را پایتخت شاهان هخامنشی می‌دانند و عده ای دیگر آن را محلی برای برگزاری جشنی بزرگ می‌دانند که هدیه آورندگان هدایای خود را تقدیم پادشاه می‌کردند اما آنچه بر نظر دوم صحه بیشتری می‌گذارد کتیبه ای است از داریوش شاه که در ورودی تخت جمشید در دروازه ملل نگاشته شده است: (( خدای بزرگ است اهورا مزدا که این آسمان را آفرید، که این زمین را آفرید، که انسان را آفرید و شادی را برای انسان آفرید.))   ایرانیان که همواره پایه گذاران جشنهای شاد بودند و در طول سال به دلائل مختلف به شادمانی می‌پرداختند و پرداختن به شادیهای بیشتر را موجب افزایش خشنودی اهورامزدا می‌دانستند برای جشن نوروز ارزش بیشتری قائل بودند. پیشینه جشن نوروز هنوز به درستی معلوم نیست ولی فردوسی شاعر پارسی گوی ایران آن را منسوب به جمشید می‌داند که دارای فر ایزدی بوده است: منم گفت با فره ایزدی                  همم شهریاری همم بخردی   جمشید در طول پادشاهی خود بنای سازندگی را نهاد و ایوانها و کاخهایی ساخت که برای مردمانی که تا آن زمان آنرا ندیده بودند آنقدر شگفت آور بود که آنرا ساخته دیوان دانستند. بسنگ و بگچ دیو دیوار کرد              نخست از برش هندسی کار کرد چو گرمابه و کاخهای بلند                چو ایوان که باشد پناه از گزند   بعضی از افرادی که در لحظه گردش سال در تخت جمشید بوده‌اند، گواهی داده‌اند که اگر در زمان گردش سال به آسمان تخت جمشید نگاه کنیم خط سفیدی را در آنجا می‌بینیم که اندکی پس از آن محو می‌گردد. علاوه بر این در سنگ نگاره‌های تخت جمشید نبرد شیر و گاو و سربازانی که دست دوستی به یکدیگر می‌دهند و هدیه آورندگان ایالات که از دوست و دشمن به این مکان امده اند همه گواهی است بر برگزاری جشن بزرگی چون نوروز در این مکان. عقیده فردوسی در این مورد این است که چون جمشید در روز هرمز از فروردین یعنی اولین روز سال بر تختی نشست که دیوان آن را به آسمان بردند مردم آن روز را جشن می‌گیرند و شاید سنت تاب خوردن در روز اول فروردین در برخی از روستاهایمان از همین اعتقاد گرفته شده باشد. بفر کیانی یکی تخت ساخت           چه مایه بدو گوهر اندر نشاخت که چون خواستی دیو برداشتی        زهامون بگردون بر افراشتی چو خورشید تابان میان هوا            نشسته برو شاه فرمان روا جهان انجمن شد بر تخت اوی          فرو مانده از فره بخت اوی بجمشید بر گوهر افشاندند              مر آن روز را روز نو خواندند سر سال نو هرمز فرودین            بر اسوده از رنج تن دل ز کین بنوروز نو شاه گیتی فروز            بر آن تخت بنشست فیروزروز بزرگان شادی بیاراستند               می‌و رود و رامشگران خواستند چنین جشن فرخ آن روزگار          بمانده از آن خسروان یادگار

نوروز

باز هفت سین سرور
ماهی و تنگ بلور
سکه و سبزه و آب
نرگس و جام شراب
باز هم شادی عید
آرزوهای سپید
باز لیلای بهار
باز مجنونی بید
باز هم رنگین کمان
باز باران بهار
باز گل مست غرور
باز بلبل نغمه خوان
باز رقص دود عود
باز اسفند و گلاب
باز آن سودای ناب
کور باد چشم حسود
باز تکرار دعا
یا مقلب القلوب
یا مدبر النهار
حال ما گردان تو خوب
راه ما گردان تو راست
باز نوروز سعید
باز هم سال جدید
باز هم لاله عشق
خنده و بیم و امید
عید شما مبارک 

 

میخوام هفت سین عید رو با یاد تو بچینم

سبزه را با یاد روی سبزه ات

سمنو به یاد شیرینی لبخندت

سایه دانه به رنگ چشم هایت

سرکه با یاد ترشی مهربانیت

سیب با یاد تردیه گونه هایت

سکه با یاد درخشش قلبت

سیر با یاد تندی کلامت

با همه خوبی ها و بدی ها یت دوستت دارم . . .

آب

چرا زیاد نوشیدن آب لاغر می کند؟

در حقیقت هیچ معجزه ای در کار نیست. تنها راه معقول و علمی کاهش وزن این است که مقدار کالری که شما می سوزانید، بیشتر از مقداری باشد که دریافت می کنید.

چاقی یکی از معضلات جهان امروزی است و بسیاری از افراد چاق به دنبال یک راه معجزه آسا برای کاهش سریع و آسان وزن هستند. ولی در حقیقت هیچ معجزه ای در کار نیست.  تنها راه معقول و علمی کاهش وزن این است که مقدار کالری که شما می سوزانید، بیشتر از مقداری باشد که دریافت می کنید. نوشیدن حداقل ۸ لیوان آب در روز، یکی از نکات کلیدی برای تغذیه سالم و بخش مهمی از یک رژیم لاغری موفق و کارآمد است.     حال ما به شما می گوییم که نوشیدن حداقل ۸ لیوان آب در روز چگونه باعث لاغری می شود: ۱- غذا را هضم می کند. آب برای دفع مواد زائد از بدن شما ضروری است. بدون دریافت آب کافی، مواد زائد و دفعی در روده های شما جمع شده و باعث افزایش وزن می شوند. ۲- متابولیسم بدن را افزایش می دهد، در نتیجه کالری بیشتری می سوزانید. در عین حال خود آب، کالری ندارد، لذا باعث کاهش وزن می شود. هنگامی که بدن، آب کافی دریافت نکند، سلول های چربی، سفت می شوند و به راحتی نمی سوزند. در نتیجه کاهش وزن سخت تر خواهد شد. ۳- وزن آب بدن را کم می کند. هر چقدر کمتر آب بنوشید، بدن آب بیشتری در خودش نگه می دارد مثل شتر. شتر به دلیل اینکه در بیابان ها و آب و هوای گرم زندگی می کند، نمی تواند به مقدار کافی آب بنوشد، لذا همیشه در بدن خودش آب زیادی نگه می دارد. وزن بدن بر اساس میزان آبی که می نوشید، تنظیم می شود. لذا هر چقدر آب بیشتری بنوشید، وزن بدن کمتر خواهد شد. ۴- با نوشیدن آب کافی، نیازی به نوشابه های گازدار نخواهید داشت. این نوشابه ها دارای شکر، مواد افزودنی مصنوعی (رنگ دهنده ها و طعم دهنده) هستند و کالری زیادی را به بدن می رسانند، لذا باعث چاقی می شوند. قندهای مصنوعی موجود در نوشابه های رژیمی هم مناسب نیستند. ۵- گرسنگی را فرو می نشاند. هر چقدر بیشتر آب بنوشید، کمتر غذا خواهید خورد. لذا سعی کنید ۱۵ دقیقه قبل از خوردن غذا، یک لیوان آب بنوشید. ۶- خیلی وقت ها هنگام احساس گرسنگی، در حقیقت بدن شما تشنه است و نیاز به آب دارد، نه غذا. لذا هر وقت احساس گرسنگی کردید، یک لیوان آب بنوشید. این کار باعث می‏شود لاغر شوید و مجبور نباشید بدون اینکه بدن شما نیاز داشته باشد، غذا بخورید. نوشیدن آب، کاهش وزن شما را راحت‏تر خواهد کرد. ۸- میوه‏ها، منبع خوبی برای تامین آب هستند. هر چقدر میوه‏های تازه ی بیشتری بخورید، آب بیشتری دریافت خواهید کرد. بنابراین سعی کنید هر روز علاوه بر نوشیدن ۸ لیوان آب، از میوه‏های تازه به خصوص مرکبات نیز استفاده کنید. ۷- با نوشیدن آب، کبد کار خود را به بهترین نحو انجام می دهد. در نتیجه آب باعث می شود که چربی های بدن، بشکنند. نوشیدن آب زیاد به بدن کمک می کند تا چربی های شکسته شده، دفع شوند.   همچنین نوشیدن آب می تواند … از سرماخوردگی و تب جلوگیری می کند. سردرد را بهبود بخشد و تمرکز ذهنی شما را افزایش دهد. پوست شما را از جوش ها پاک می کند.   به خاطر داشته باشید که … * نوشیدن آب به تنهایی نمی تواند باعث کاهش وزن شود، بلکه عوامل دیگری هم در این کار موثرند که شامل ورزش کردن، رعایت اعتدال در خوردن غذاها (عادات غذایی سالم) و داشتن صبر و حوصله است. * اثرات مصرف آب در خانم ها و آقایان متفاوت است. نوشیدن آب در آقایان میزان متابولیسم بدن را سریعا افزایش می دهد و در خانم ها ذخایر قندی (کربوهیدرات ها) را سریع تر می شکند.   البته مشکل است که بگوییم روی هر فردی دقیقا چه اثری دارد، ولی در کل موثر است.

توت فرنگی

توت فرنگی چه ویتامین و خواصی دارد؟

توت فرنگی دارای فواید بسیاری است مثلا برای قلب و مغز مفید است و خطراتی نظیر ...

به گزارش واحد مرکزی خبر به نقل از خبرگزاری یونایتدپرس، توت فرنگی قلب را محافظت می‌کند، خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد، همچون یک آنتی اکسیدان عمل می‌کند و برای مغز مفید است. محققان علوم پزشکی در مرکز سلامت سالمندان دریافتند زنانی که بیش از یک بار در ماه از این میوه استفاده می‌کنند به میزان شانزده ممیز دو دهم درصد کمتر از دیگران به بیماری کاهش قوای حافظه و آلزایمر مبتلا می‌شوند. نتایج بررسی این محققان در نشستی علمی در مونترری در کالیفرنیای آمریکا ارائه شده است. محققان می‌گویند زنان مسنی که از این میوه به طور مرتب استفاده می‌کردند، کمتر به آلزایمر مبتلا شده بودند. بیماری آلزایمر که توسط پزشکی آلمانی به همین نام کشف شد، در واقع نوعی اختلال حافظه محسوب می‌شود که در سنین بالا روی می‌دهد. مغز ما از میلیون ها سلول عصبی تشکیل شده است و هر دسته از این سلول‌های عصبی با هم یک بخش را تشکیل می‌دهند و هر بخش عهده دار یک مسئولیت است به عنوان مثال بخش بینایی که در ناحیه پشت سری قرار گرفته، مسئول بررسی اطلاعاتی است که از چشم ها آمده است؛ بدین ترتیب ما تشخیص می‌دهیم که چه دیده‌ایم. این سلول‌های عصبی برای بررسی و انتقال اطلاعات با یکدیگر و با بخش های دیگر در ارتباطند، این ارتباط به صورت جریان الکتریکی کوچکی است که از یک سلول به سلول بعدی انتقال پیدا می‌کند اما چون این سلول‌ها به یکدیگر نچسبیده‌اند، بین آنها یک فضای خالی کوچک وجود دارد. این فضای خالی کوچک توسط یک ماده شیمیایی مخصوص پر می‌‌شود که انتقال جریان الکتریکی بین سلول‌ها را سریع تر و آسان تر می‌کند.این ماده شیمیایی مخصوص که سروتونین نام دارد، توسط خود مغز ترشح می‌شود. با بالا رفتن سن و پیر شدن سلول‌ها، ترشح این ماده شیمیایی یا سروتونین کاهش   می‌یابد، بدین ترتیب ارتباط بین سلولی و انتقال اطلاعات دچار مشکل می‌شود. این مشکل بیش از همه در بخش حافظه و خاطرات خود را نشان می‌دهد. خاطره‌ها ترکیبی هستند از یادآوری دیده‌ها و شنیده‌ها و احساسات که براى یادآوری آنها مغز نیاز به برقراری یک ارتباط پیچیده سلولی بین همه بخش‌ها دارد به همین دلیل با بالا رفتن سن و کم شدن ترشح سروتونین در مغز، خاطره‌ها کمرنگ یا فراموش می‌شوند. در بیماری آلزایمر ترشح سروتونین به شدت کاهش می‌یابد اما این مسئله همیشه به علت پیر شدن سلول ها نیست. سکته مغزی که باعث از دست رفتن بخشی از سلول‌های مغز می‌شود یا شوک عاطفی پس از فوت عزیزان می‌توانند خطر ابتلا به آلزایمر را افزایش دهند.  آلزایمر با از دست دادن حافظه کوتاه مدت، فراموش کردن آدرس‌ها و اسم‌ها آغاز می‌شود و کم کم تا آنجا پیش می‌رود که فرد حتی راه بازگشت به خانه را فراموش می‌کند. توت فرنگی باعث تقویت حافظه و مغز می شود .

سلامت عاطفی

چطور سلامت عاطفی خود را حفظ کنیم؟

رعایت این توصیه‌ها می‌تواند به شما کمک کنید تا از لحاظ عاطفی سالم بمانید .

افرادی که از لحاظ عاطفی سالم هستند، به خوبی از پس استرس برمی‌آیند، دارای خودانگاره مثبت هستندف و می‌توانند روابطی سالم با دیگران برقرار کنند     * آنچه را احساس می‌کنید و آنچه باعث ایجاد این احساسات شده است برای خودتان مشخص کنید.     * به جای اینکه آنجه باعث استرس و اضطراب شما شده است، در ذهن‌تان پنهان کنید، نسبت به خودتان و دیگران درباره عواطف‌تان گشوده باشید.     * به جای اینکه بر جنبه‌های منفی زندگی تاکید کنید،بر چیزهای مثبت زندگی تمرکز کنید. با چیزی که باعث آزار عاطفی شما می‌شود، روبه رو شوید، اما نگذارید بر شما غلبه کند.     * از روش‌های آرامش‌بخشی از جمله مراقبه، یا تمرین‌های تنفس عمیق استفاده کنید.     * با رژیم غذایی سالم، ورزش منظم و برنامه خوب از جسم‌تان مراقبت کنید.